Tüm Ürünler
Kök Sebze
Havuç
Havuç, Taşkıran Tarım'ın üretim faaliyetlerinin merkezinde yer alır. Beypazarı, Türkiye'nin havuç üretimindeki köklü bilinirliğiyle öne çıkan bir bölgedir.
Havuç, turuncu rengini beta-karotenden alan bir kök sebzedir. Bu pigment vücutta A vitaminine dönüştürülür; havuç ayrıca lif, potasyum ve K vitamini de içerir.
Mutfakta çok yönlü bir sebzedir: çiğ olarak salatalarda, pişirilerek çorba ve yemeklerde, taze sıkılmış sebze sularında sıkça kullanılır.
Serin iklimi seven bir kışlık sebzedir; gevşek ve derin işlenmiş topraklarda düzgün kök gelişimi gösterir.
